遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。

さて、今年はじめてのイベントは、昨年末に引き続き収穫体験を行いました。
西東京農地保全協議会の畑を「おとなりさん。小金井公園」の方々が訪れ、ほうれん草、カブ、大根を収穫し、今回はとれたてのほうれん草をおひたしにして、みんなでいただきました！


まずはほうれん草の収穫を職員さん交えて行いました。



続いては、カブです。立派な大きさのカブが採れました！


「立派ねぇ」と満足げです。


続いては大根です。少し力が必要になります。


今日は天気もよく、日向は暖かったため、ずーっと収穫をお手伝いしてくださった方もいました。


収穫したほうれん草を、中村農園の若奥さまがその場で調理します。




とてもきれいな緑色です！


さて、そのお味は。


「おいしい〜」と笑顔を頂きました！



みなさん夢中になって食べていました。
霜が降りた後のほうれん草は、甘みが凝縮されていて、本当に美味しかったです。
野菜を管理してくれていた中村さんも「美味しいという言葉を聞くことができて、嬉しくて、それがあるからがんばれます。次もがんばりましょうね！」
と、もう次にむけて張り切っていました。

秋から試験的に開始した、高齢者デイサービスの方々とコラボレーションをする体験農園ですが、利用される皆さんの笑顔をみることができて、私たち西東京農地保全協議会も手応えを感じました。
来春からは、もっと多くの方々に、「農」を通じて様々な人が交流し、新たな笑顔が生まれる場を作り出していきたいと思います。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。